Wij beschikken over verschillende ruimten waar u uw gezelschap kunt trakteren op een uitgebreid warm en koud buffet. Het hieronder weergegeven buffet is een basisbuffet wat wil zeggen dat we deze, in overleg met u, kunnen aanpassen aan uw wensen.

Buffet Villa Nova

Groentensoep en Mosterdsoep
Koude gerechten

• Huzarensalade
• Rauwkostsalade
• Gevulde eieren
• Paté, fricandeau en Ardenner ham met meloen
• Zoute haring met uitjes, gerookte makreel en roze garnalen
• Stokbrood met kruidenboter 

Warme gerechten

• Gemarineerd rundvlees in een zoetzure saus
• Spare Ribs
• Kippenvleugeltjes
• Tongrolletjes gevuld met zalm
• Nasi
• Aardappelkroketten, gebakken aardappelen of frites naar keuze
• Warme groenten

€ 24,95 per persoon (vanaf 20 personen)

Het buffet kunt u afsluiten met een ijscoupe of een verrassend dessertbuffet

Dessertbuffet

• Royaal gegarneerde spiegel met bavaroises in diverse smaken
• Omelet Siberienne, een huisgemaakte ijstaart van verschillende soorte roomijs
• Toren van slagroomsoesjes met caramelsaus en boerenjongens
• Warme kersen
• Chocoladesaus
• Advocaatsaus
• Vers fruitsalade 
• Slagroom

€ 9,50 per persoon (vanaf 10 personen)

Andere wensen? Bel of kom langs voor overleg!